Paati lebur aachaar পাতিলেবুর এই আচারটা বানানোর সময় কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখবেন, যেহেতু এই আচারটা জারক লেবু অর্থাৎ লেবুকে নুনের রসে জারিত করে বানানো,

পৃথিবীর যে প্রান্তেই যাক না কেন ‘মাছ-মিষ্টি & more’ জোগাড় করতে গিয়ে প্রত্যেক ‘বাঙালি’ একেকজন কলম্বাস হয় ওঠে। কয়েক দিনের মধ্যেই বাড়ির সবথেকে কাছের মাছের

“গলদাং বাগদাং রস্যাং নারিকেল সমণ্বিতাম্‌ অলাবু লোভানাং কৃত্বা তক্ষিতব্যং শুভে যোগে।। ” নারকেল অথবা লাউয়ের সঙ্গে চিংড়ির যে রসময় রসায়ন, তা বোঝাতে লেখিকা কল্যাণী দত্ত

Herbed chicken with spring veggies Ingredients: 〰 〰 〰 〰 1 tablespoon vegetable oil 2 tablespoons mayonnaise 1 pound or 450 gm (approx) boneless skinless