কলকাতা শহরে অতিথি সৎকারের জন্য গলির মোড়ে মোড়ে রয়েছে মিষ্টির দোকান। তবু ছোটবেলায় দেখেছি দিদিমা পালা পার্বণ ছাড়াও বাড়িতে নারকেলের সন্দেশ, ছানার সন্দেশ, পান্তুয়া, জিভেগজা,

সকাল থেকে শুধু বিরিয়ানি আর রেজালা দেখে দেখে নিজেকে কাঁহাতক শান্ত রাখা যায় বলুন তো ? সাবির যাওয়া তো আর সম্ভব নয় এই মুহূর্তে ,

আকাশে কালো মেঘের ঘনঘটা দেখা দিলেই কবিদের মন উড়ুউড়ু হয়ে যায় , প্রেমিক-প্রেমিকাদের চিত্ত হয়েওঠে চঞ্চল, আর সুগৃহিণীদের মন হয় উদ্বিগ্ন ,তারা ভাড়ার-ঘর বা ফ্রিজের

গরম পড়তেই যে দুটো ফলের কথা মনেপড়ে তার মধ্যে অন্যতম হলো আম , আজ তাই বানিয়েছি আম-সন্দেশ আম-সন্দেশ বানাতে যা যা লাগবে : 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 ✔ভালো

আজকাল অনেকেই ময়দা খেতে চাননা , তাদের জন্য আজ এনেছি আটার মোমো   Healthy Wholewheat (atta) Chicken Momo 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🔴Ingredients: 🔻🔻🔻🔻🔻 🔵For the dough 🔽🔽🔽🔽🔽🔽

চায়ের সাথে তো বটেই, বিভিন্ন মিষ্টি খাবারেও ক্রিমি একটা স্বাদ আনতে আমরা হামেশাই ব্যবহার করে থাকি কনডেন্সড মিল্ক। বাড়িতেই একদম খাঁটি দুধের কনডেন্সড মিল্ক তৈরি

মিল্ককেক 🔻🔻🔻🔻 উপকরণ : 〰〰〰〰 ৩ টেবিল চামচ টক দই ৩ টেবিল চামচ দেশি ঘি ১টিন (400 ml) কনডেন্সড মিল্ক সময় : 〰〰 ৭ থেকে