Recipe – Assorted Chicken Platter Type – it’s a combo meal Cooking time – 30 min (approx একঘেয়ে ঝোল-ঝাল-অম্বলের পঞ্চব্যঞ্জন খেয়ে যখন আপনি bore হয়ে

নিরামিষের দিনে একটা খুব সহজ এবং চটজলদি পদ হিসেবে পাঁপড়ের ডালনার জুড়ি নেই। লুচি রুটি পরোটার সাথে তো বটেই দুপুরে ভাতের পাতে মুগডালের সাথে জুটিবেঁধে

  Paati lebur aachaar পাতিলেবুর এই আচারটা বানানোর সময় কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখবেন, যেহেতু এই আচারটা জারক লেবু অর্থাৎ লেবুকে নুনের রসে জারিত করে বানানো,

পৃথিবীর যে প্রান্তেই যাক না কেন ‘মাছ-মিষ্টি & more’ জোগাড় করতে গিয়ে প্রত্যেক ‘বাঙালি’ একেকজন কলম্বাস হয় ওঠে। কয়েক দিনের মধ্যেই বাড়ির সবথেকে কাছের মাছের

“গলদাং বাগদাং রস্যাং নারিকেল সমণ্বিতাম্‌ অলাবু লোভানাং কৃত্বা তক্ষিতব্যং শুভে যোগে।। ” নারকেল অথবা লাউয়ের সঙ্গে চিংড়ির যে রসময় রসায়ন, তা বোঝাতে লেখিকা কল্যাণী দত্ত

Herbed chicken with spring veggies Ingredients: 〰 〰 〰 〰 1 tablespoon vegetable oil 2 tablespoons mayonnaise 1 pound or 450 gm (approx) boneless skinless

আজ-কাল মিষ্টির দুনিয়ায় ভাপা-দই, ভাপা-সন্দেশ নামের নতুন দুই ভাই-বোন বেশ দাপিয়ে বেড়াচ্ছে; আজ তাদেরই একজনকে ধরে এনেছি আপনাদের সেবায়।   ভাপা সন্দেশ 〰〰〰〰〰 উপকরণঃ 〰〰〰〰

আজ কোনো রান্না নয়, শুধু গল্প করতে ইচ্ছে করছে আপনাদের সঙ্গে, এই পরবাসে হঠাৎ করে ‘কথা পেলে’ সেটা লিখে রাখা ছাড়া গতি নেই। আমাদের মধ্যে