ম্যাংগো আইসক্রিম

পাকা আমের আইসক্রিম
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⭕ উপকরণ :
〰️〰️〰️〰️〰️

১ কাপ আমের পাল্প বা কাথ

১ কাপ হুইপড ক্রিম

১/২ কাপ গুঁড়ো দুধ

২ চামচ গুঁড়ো চিনি বা আইসিং সুগার

( স্বাদ অনুযায়ী চিনির মাপ পরিবর্তনশীল )

https://www.facebook.com/mou.kayal.mita

⭕ পদ্ধতি
〰️〰️〰️〰️

প্রথমে আমের পাল্প বেরকরে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে তাতে চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।

এক্ষেত্রে বলে রাখি, আমি brown sugar ব্যবহার করেছি।

PSX_20180613_121128.jpg

এবার ক্রিম ভালোভাবে ফেটিয়ে তাতে আমরস ও গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে খুব ভালো করে ফাটাতে হবে।

PSX_20180613_121028.jpg

একঘন্টা ফ্রিজারে রেখে আমার ভালো করে বিট করতে বা ফেটাতে হবে।

এবার যে পাত্রে আইসক্রিম জমাবেন তাতে ঢেলে ফ্রিজারে ২ ঘন্টা রাখলেই তৈরী সুস্বাদু ম্যাংগো আইসক্রিম।

Mango Icecream

Advertisements

মন্তব্য করুন

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  পরিবর্তন )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  পরিবর্তন )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  পরিবর্তন )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  পরিবর্তন )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.