মিল্ককেক
🔻🔻🔻🔻

উপকরণ :
〰〰〰〰
৩ টেবিল চামচ টক দই

৩ টেবিল চামচ দেশি ঘি

১টিন (400 ml) কনডেন্সড মিল্ক

সময় :
〰〰
৭ থেকে ১০ মিনিট

পদ্ধতি :
〰〰〰
হিটপ্রুফ বা “মাইক্রোওয়েভ-সেফ.” কাচের পাত্রে উপকরণ গুলো একসাথে মিশিয়ে ১ মিনিট এর জন্য মাইক্রোওয়েভ এ দিন ,

১ মিনিট পর পর মিশ্রণটিকে চামচ দিয়ে নাড়িয়ে দেবেন ,

এভাবে ৫/৭ মিনিট মাইক্রো তে দিতে হবে .

এক টানা ৫/৭ মিনিট রাখবেন না. নীচের দিকটা পুড়ে যাবে ,

৭ মিনিট পর অফ করে রেখে দিন . অন্য একটি কানাউঁচু থালা বা বেকিং ট্রে তে ঘি মাখিয়ে ওই মিশ্রণ টি ঢেলে দিন ,

৩/৪ ঘন্টা ঠাণ্ডা হতে দিন , এবার বরফির আকারে কেটে নিন মিল্ককেক .